وكالات

تناول حفنة من فاكهة "الفراولة" بشكل يومي، يقلل من خطر الوفاة، بسبب أمراض القلب بنسبة 40 في المائة، بحسب ما كشفت عنه دراسة طبية حديثة.

وأفادت الدراسة، أن مضادات الأكسدة المعروفة باسم "الأنثوسيانين"، والتي تعطي الفراولة لونها، تعمل على التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وتخفض ضغط الدم كما تساعد على الحد من الالتهابات.

الدراسة التي جرت بالمملكة المتحدة، والتي نشرت تفاصيلها عبر صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أكدت أن حوالي 16 في المائة من الوفيات المرتبطة بالقلب في البلدان المتقدمة، تحدث بسبب انخفاض تناول هذه الفاكهة، حيث قام باحثون من جامعة "إيست أنجليا" بتحليل الدراسات التي تناولت العلاقة بين تناول "الأنثوسيانين" ومخاطر الإصابة بأمراض القلب.

نتائج الدراسة المهمة، خلصت إلى أن مضادات الأكسدة قد تسبب هذه الآثار عن طريق تغيير مستويات البكتيريا في أمعاء الناس، وأن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لدراسة تصلب الشرايين وضغط الدم والالتهاب، كما أوحت نتائج الدراسة كذلك بأن التوت أو الفراولة توفر يوميا كمية كافية من "الأنثوسيانين" لرد خطر الإصابة بأمراض القلب.