مواطن

طالب وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات،عزيز أخنوش، على ضرورة ضمان تتبع دقيق لتسويق فضلات الدواجن، ترقبا لعيد الأضحى.

وأكد خلال اجتماعه أمس الثلاثاء، مع جميع الفاعلين في قطاع الدواجن المنضوين تحت لواء الفيدرالية المهنية لقطاع الدواجن، على إرساء نظام يمكن من مراقبة استعمال تلك الفضلات، ابتداءا من المزرعة ووصولا إلى المستخدم النهائي، بغية تفادي تحويل استخدامها في تغذية الماشية.

وأوضح أن هذه العملية ستنفذ من طرف الفيدرالية المهنية لقطاع الدواجن بتعاون مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، مضيفا أنه يرتقب إطلاق حملة تحسيس واسعة لفائدة مربي المواشي لتشجيعهم على الانخراط في هذه العملية.

يأتي حديث الوزير عن فضلات الدواجن، بعد تعفن لحوم الأضاحي في عيد الأضحى الأخير، حيث وجهت أصابع الاتهام من قبل العديدين إلى طبيعة الأعلاف التي يعطيها المربون للمواشي.

وجرى الحديث أكثر في تلك الفترة عن استعمال نفايات الدواجن، التي يرى مربو المواشي أنها تحتوي على بروتينات تساعد على تسمين الأضاحي.