مواطن

يسعى المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى تمكين مهنيي الدواجن بالمغرب، من عملية تصدير منتجاتهم إلى البلدان الأوربية، بعد التزامهم بمعايير الجودة العالمية.

وقال المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إن فريقاً من الخبراء تابعين للمفوضية الأوروبية حل بالمغرب ما بين 11 و22 شتنبر الماضي، لمراقبة الخدمات البيطرية التي يقدمها المكتب الوطني، في أفق منح التأشيرة للحوم دواجن المغرب لدخول أوربا.

وأكد المصدر ذاته أن عمل الخبراء انصب على عملية مراقبة وتدقيق برامج رصد مخلفات الأدوية البيطرية والمبيدات والملوثات البيئية، وعلى مدى تنفيذ تلك البرامج، ثم على تقييم الكفاءة التقنية للمصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

وراقب الخبراء الأوربيون ضيعات الدجاج والديك الرومي ومسالخ الدواجن واللحوم، ومحلات التجهيز، إضافة إلى مراقبتهم للأعلاف المخصصة للدواجن، وضيعات تربية الأحياء البحرية وشركات الأدوية، للتأكد من سلامة المسار الذي يقطعه لحم الدجاج قبل الوصول إلى المستهلك.

يشار إلى أن مراقبة قطاع الدواجن بالمغرب، تمت على مراحل، حيث قاد فريق أوربي سابق عدد من عمليات المراقبة مارس الماضي، فيما يرتقب أن يحل بالمغرب دجنبر المقبل فريق ثالث لاستكمال العملية، ومن المنتظر أن ينصب عمله على مراقبة المسالخ وفضاءات  إعداد وتجهيز لحوم الدواجن.