مصطفى أزوكاح

أكد بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، تعفن لحوم الأضاحي، مستبعدا أن يكون ذلك راجعا إلى ارتفاع درجات الحرارة في المغرب.

وأشار الدكتور البيطري، بوعزة الخراطي، إلى أن الجامعة التي يرأسها، توصلت في اليومين الأخيرين، بثلاثة وخمسين شكاية حول تعفن لحوم الأضاحي.

وأضاف أنه ليست هاته المرة الأولى التي تتعفن فيها لحوم الأضاحي، حيث سبق للمغرب أن عرف هذه الظاهرة في الثلاثة أعوام الأخيرة، كما شهدتها تونس والجزائر.

غير أنه يؤكد أنه هذه المرة الأولى التي يتجلى فيها أن التعفن كان كبيرا، حيث تخلصت العديد من الأسر من لحوم الأضاحي، ضاربا مثلا بالدار البيضاء وطنجة.

وقال إنه يحتمل أن يكون سبب هذه الظاهرة، طبيعة الأعلاف التي يعطيها المربون للمواشي في المغرب، حيث يجرى الحديث عن استعمال نفايات الدواجن.

وأضاف أن الجامعة كانت طلبت من المكتب الوطني لسلامة المنتجات الغذائىة، فتح تحقيق حول هذا الأمر، غير أنه لم يستجب.

وحول السبب الذي قد يدفع مربين إلى إضافة نفايات الدجاج إلى الأعلاف، أوضح الخراطي، أنها تحتوي على بروتينات يرى مربون أنها تساعد على تسمين الأضاحي.