مصطفى أزوكاح

تساهم أضاحي العيد بالمغرب بنسبة 41 في المائة في استهلاك المغاربة للحوم الحمراء خلال العام الواحد.

وترتفع تلك النسبة إلي 65 في المائة عند فقراء المغرب، وتصل إلى 31.1 لدى الأسر الفقيرة، حسب ما لاحظته المندوبية السامية للتخطيط.

ومافتيء إنتاج اللموم الحواء يرتفع في المغرب، حيث قفز إلى 495 ألف طن في 2014، مقابل 345 ألف طن في 2007.

 وصل العرض من الأضاحي بمناسبة العيد الحالي إلى تسعة ملايين رأس، وهو عرض يتكون  من ا5,14 ملايين رأس من ذكور الأغنام و1,75 من إناث الأغنام، و2,11 من الماعز. 

وأشارت وزارة الفلاحة والصيد البحري إلى أن هذا العرض، سيتيح تلبية الطلب المتوقع المقدر ب  5,43، الذي يتوزع بين 4,9 مليون رأس من الأغنام و530.000 مليون رأس من الماعز.

و توقع رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز، أن يصل رقم معاملات بيع الأضاحي في العيد إلى ما بين 6و7 ملايير درهم، معتبرا أن العيد يعتبر لحظة حاسمة في حياة " الكسابة"،

وكانت وزارة الفلاحة والصيد البحري، توقعت في العام الماضي أن يصل ذلك الرقم إلى أكثر من عشرة ملايير درهم.